6月21號(hào)上午我校化學(xué)組在高201班開展公開課教學(xué)活動(dòng)。劉希望老師上課的課題為《蛋白質(zhì)和核酸》，劉老師精心準(zhǔn)備，從生活中常見的牛奶冰淇淋的成分引出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)及其構(gòu)成單體氨基酸，通過(guò)介紹氨基酸的發(fā)現(xiàn)史、生理功能，物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，體會(huì)氨基酸的兩性，通過(guò)二肽的形成過(guò)程，體會(huì)氨基酸分子間脫水的過(guò)程及機(jī)理。整節(jié)課貼近生活，教學(xué)效果明顯，收到各位聽課老師的一致好評(píng)！