“食品關乎生命，安全重于泰山”。食品安全一直是學校工作的重中之重，為進一步提高校園食品安全整體水平，防范化解校園食品安全風險隱患，更好地保障全體師生飲食安全，2024年4月10日下午，銅陵市第五中學召開了食堂安全工作會議。總務處程永生老師、食品安全員胡晶以及食堂經(jīng)營方嘉華餐飲公司領導和食堂員工參加本次會議。

       程永生傳達了4月9日校安全工作會議精神，要求大家注意燃氣使用安全、強化食堂管理、注重食品衛(wèi)生、加強菜品全過程監(jiān) 。
     
       

       胡晶強調，全體食堂工作人員一定要按照學校提出的要求，思想上高度重視，落實好主體責任。要進一步增強安全意識、服務意識、責任意識和大局意識，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，完善安全工作臺賬，用心做好食堂工作。

        經(jīng)營方嘉華餐飲陳磊經(jīng)理表態(tài)：嚴格遵守相關食品安全法律法規(guī)，按照校安全工作會議要求，做到操作規(guī)范有序，確保舌尖上安全，為師生提供健康美味飯菜。

  

        通過此次食品安全會議，加強了食堂人員的食品安全意識，提高了對食品安全、食堂衛(wèi)生的管理，為師生食品安全工作提供有力的保障，確保了我校的食品安全！