為進(jìn)一步規(guī)范食堂小賣部經(jīng)營(yíng)管理，筑牢校園食品安全防線，切實(shí)保障全體師生尤其是住校生的飲食安全與生活需求，11月19日上午，銅陵五中在行政樓會(huì)議室召開(kāi)規(guī)范食堂小賣部經(jīng)營(yíng)管理工作會(huì)議。學(xué)校黨總支書(shū)記徐松成，黨總支委員、副校長(zhǎng)瞿大寨，總務(wù)處主任陳光，藏生工作處副主任余家海，宿管中心主任郭德杰，食品安全員吳正，政教處干事鄭洋以及嘉華餐飲負(fù)責(zé)人汪華參加會(huì)議。會(huì)議由陳光主持。

         陳光對(duì)照《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范中小學(xué)幼兒園小賣部和超市運(yùn)營(yíng)管理的通知》文件規(guī)定，結(jié)合審計(jì)工作要求以及學(xué)生監(jiān)督小組的反饋意見(jiàn)，明確了本次會(huì)議的核心目的。他強(qiáng)調(diào)，我校有近五百名藏區(qū)及本地學(xué)生住校，設(shè)置小賣部有其必要性，但其運(yùn)營(yíng)管理既要嚴(yán)格遵守符合法律法規(guī)，又要充分契合學(xué)校辦學(xué)實(shí)際與學(xué)生生活需求，希望各參會(huì)處室結(jié)合自身工作職能，深入探討規(guī)范運(yùn)營(yíng)管理的具體舉措。

        汪華表示，在接到相關(guān)文件通知后，已第一時(shí)間組織人員對(duì)照文件要求開(kāi)展全面整改，細(xì)致排查運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的各類問(wèn)題，扎實(shí)推進(jìn)自查自糾工作。同時(shí)，將主動(dòng)接受學(xué)校各部門的監(jiān)督檢查，持續(xù)優(yōu)化小賣部管理流程，全力為住校生提供便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保障學(xué)生日常生活需求。

         余家海結(jié)合藏生管理工作實(shí)際談了看法。他指出，學(xué)�，F(xiàn)有近400名藏生長(zhǎng)期住校，小賣部的設(shè)置對(duì)保障他們的日常生活至關(guān)重要，為學(xué)生購(gòu)置生活用品、補(bǔ)充能量等提供了極大便利。由于藏生的作息時(shí)間特點(diǎn)以及成長(zhǎng)發(fā)育階段的能量需求，學(xué)生在兩餐間尤其是晚餐后極易產(chǎn)生饑餓感，因此在保障正常主食供應(yīng)的基礎(chǔ)上，食堂小賣部需為學(xué)生準(zhǔn)備適量的面包和牛奶。但同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)管理，幫助學(xué)生樹(shù)立科學(xué)的飲食觀念。

        郭德杰對(duì)余家海的觀點(diǎn)表示贊同，同時(shí)著重強(qiáng)調(diào)了管理的重要性。他提出，要進(jìn)一步強(qiáng)化小賣部運(yùn)營(yíng)管理，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的日常教育，明確禁止將食物帶入宿舍，避免因食物殘?jiān)�引發(fā)宿舍衛(wèi)生問(wèn)題及安全隱患。宿管人員要做好宣傳解釋和引導(dǎo)工作，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同維護(hù)宿舍整潔衛(wèi)生的環(huán)境。

         瞿大寨就相關(guān)工作提出明確要求。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)生管理工作必須嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、不打折扣，宿舍衛(wèi)生是學(xué)生管理的重要環(huán)節(jié)，務(wù)必保持干凈整潔。針對(duì)小賣部運(yùn)營(yíng)，要明確場(chǎng)地使用規(guī)范，嚴(yán)格限定售賣物品范圍，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)食品”、垃圾食品等進(jìn)入校園；要合理規(guī)范營(yíng)業(yè)時(shí)間，與學(xué)生作息時(shí)間相匹配；要積極引導(dǎo)學(xué)生文明就餐，培養(yǎng)良好的飲食行為。同時(shí)，他提醒政教處要加大對(duì)學(xué)生的教育力度，通過(guò)主題班會(huì)、宣傳欄等多種形式，向?qū)W生普及健康飲食知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立文明飲食理念；門衛(wèi)室要嚴(yán)格執(zhí)行門禁管理規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)入校物品的檢查，堅(jiān)決拒絕垃圾食品進(jìn)校園。

           徐松成作總結(jié)講話。他指出，本次多部門聯(lián)合會(huì)議的召開(kāi)十分必要且及時(shí)，通過(guò)各部門的充分溝通交流和深入討論，精準(zhǔn)梳理了我校住校生管理及食堂小賣部運(yùn)營(yíng)中存在的問(wèn)題，積極探索了切實(shí)可行的解決辦法，進(jìn)一步凝聚了工作共識(shí)、明確了工作方向。他要求，各部門要切實(shí)提高思想認(rèn)識(shí)，按照會(huì)議達(dá)成的共識(shí)和提出的要求，迅速行動(dòng)、協(xié)同配合，扎實(shí)推進(jìn)食堂小賣部運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范化建設(shè)，以更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、更務(wù)實(shí)的舉措，全力做好住校生服務(wù)保障工作，為全體學(xué)生營(yíng)造安全、健康、便捷的校園生活環(huán)境。

         此次會(huì)議的召開(kāi)，是學(xué)校落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任、提升后勤服務(wù)保障水平的重要舉措。會(huì)議不僅厘清了各部門在食堂小賣部管理中的職責(zé)邊界，更形成了“安全為先、規(guī)范為基、服務(wù)為要”的管理共識(shí)，為后續(xù)工作的有序開(kāi)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，將有力推動(dòng)學(xué)校后勤服務(wù)管理工作再上新臺(tái)階。